إنشاء موضوع جديد
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل عجينة صيد السمك

طريقة عمل عجينة صيد السمك من إعداد: مجدى بدوى العجينة الاولى : العجينه الباردة اللينة المكونات : 1 كوب دقيق 1ملعقه من الزيت 1ملعقة من السكر طريقة

  1. مشاركه 1

    مؤسس الموقع

    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : Aug 2008
    المشاركات: 3,846
    التقييم: 0
    الدولة : Egypt

    4.gif طريقة عمل عجينة صيد السمك




    طريقة عمل عجينة صيد السمك



    من إعداد: مجدى بدوى


    العجينة الاولى : العجينه الباردة اللينة
    المكونات :
    1 كوب دقيق
    1ملعقه من الزيت
    1ملعقة من السكر
    طريقة التحضير :
    يتم مزج المكونات مع بعضها البعض ثم يتم عجن الخليط بالماء حتي تصبح عجينه متجانسة , الى ان تكون جاهزة ويستدل علي ذلك بانه عند مسكها لا تعلق بالاصابع .

    العجينة الثانية : العجينه المستويه (تطبخ على النار)
    المكونات :
    1 كوب من الدقيق
    2 ملعقة من النشا
    1ملعقة من الزيت
    1 ملعقه سكر
    طريقة التحضير :
    تخلط المقادير للحصول علي عجينه سايلة ثم ترفع علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تصبح غليظه القوام و اذا رائيت ان العجينة لازالت سائلة اضف كمية اخرى من الدقيق الى ان تصبح غليظة القوام .

    العجينة الثالثة : عجينه مطبوخة (تطبخ على النار)
    المكونات :
    1 كوب دقيق
    كوب الا ربع ماء
    ثلاث ملاعق زيت
    ملعقة سكر
    طريقة التحضير :
    توضع المياه مضاف إليها الزيت على النار حتى تبدأ فى السخونة وليس الغليان … بمعنى أول ما تلمح المياه هتبدأ تسخن ويظهر على وش المياه فقاقيع هتضيف عليهم الدقيق و ملعقة السكر .
    وتقوم بالتقليب المستمر حتى تماسك العجينة ومن الممكن أن تبعد القدر عن النار لحظة لحين تماسكها وترجعها تانى على النار وتتحسسها بإيدك عشان تعرف انها اصبحت جاهزة .
    لا تقوم بتعبئتها فى اى علبة الا بعد ان تبرد تماما اى بعد 2-3 ساعات .

    العجينة الرابعة : العجينه القطنية (العجينة العجيبة)
    اطلقت عليها هذا الاسم وذلك لقدرتها على ان تظل معلقة فى السنار لمدة طويلة و انصح دائما باستخدمها .
    و لتحضير هذة العجينة يمكنك عمل اى عجينة من الطرق السابقة و لكن يضاف الى الدقيق قطن
    و يكون 100 جرام قطن لكل كوب دقيق





    التعديل الأخير تم بواسطة مجدى بدوى ; 07-11-2014 الساعة 10:55 AM
    توقيع

    مجدى بدوى

  2. مشاركه 2
    شخصيات هامة
    http://ruba1.com/images/rating/10.gif
    رقم العضوية : 7221
    تاريخ التسجيل : Sep 2011
    المشاركات: 248
    التقييم: 0
    المزاج : Arab Emirates

    افتراضي رد: طريقة عمل عجينة صيد السمك

    اول مره اعرف في عجينة صيد السمك

    بس حلو

    وتسلم اخى الكريم

  3. مشاركه 3
    مشرف القسم الاسلامى
    رقم العضوية : 9170
    تاريخ التسجيل : Nov 2016
    المشاركات: 784
    التقييم: 0
    العمل : غير معروف

    افتراضي رد: طريقة عمل عجينة صيد السمك

    هذه أول مرة أسمع عن عجينة لصيد السمك
    بارك الله فيك و جزاك خيرا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اماكن صيد السمك النيلي في مصر
    بواسطة عادل في المنتدى هواة الصيد البحرى والنهرى
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-27-2016, 04:13 PM
  2. احذر من السمك الأبيض الفيليه المستورد
    بواسطة لبناني في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-08-2016, 02:40 PM
  3. دعوة للتأمل : صبر السمك الشيخ أمين الأنصاري
    بواسطة مهاجرة الى الله في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-11-2011, 09:04 PM
  4. السمك وفوائده
    بواسطة المجتبي ابوعبيده في المنتدى صحتك فى رشاقتك
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-03-2010, 03:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
رضا الناس غاية لا تدرك

sitemap.all

xml  التغذية=RSS2

 

Feedage Grade B rated